فوائد الحمص دخول
منتديات alzahhar
اهلا و سهلا بكم في منتديات alzahhar إذاكنت زائر يرجى التسجيل في المنتدى حتى تستطيع المشاركة فيه وتتمتع بافضل الخصائص وافضل المواضيع
أما إذا كنت عضو مسجل من قبل فيرجى الدخول
منتديات alzahhar
اهلا و سهلا بكم في منتديات alzahhar إذاكنت زائر يرجى التسجيل في المنتدى حتى تستطيع المشاركة فيه وتتمتع بافضل الخصائص وافضل المواضيع
أما إذا كنت عضو مسجل من قبل فيرجى الدخول


مرحبا بك يا زائر في منتديات alzahhar نتمني قضاء وقت ممتع
 
الرئيسيةأحدث الصورالتسجيلدخول
المواضيع الأخيرةalzahharارجووووو من كل العضاء الدخولفوائد الحمص Icon_m13السبت فبراير 04, 2012 1:33 am من طرفalzahharحصريا عملاق برامج التحميل من الانترنت Internet Download Manager 6.04 Build 3 في اخر اصدار + الباتش علي الميديا فاير mediafireفوائد الحمص Icon_m13الأربعاء يناير 18, 2012 5:32 am من طرفalzahharحل الفظورهفوائد الحمص Icon_m13الإثنين نوفمبر 28, 2011 5:51 am من طرفalzahharالإنترنت بين الخير والشر فوائد الحمص Icon_m13الإثنين نوفمبر 28, 2011 5:49 am من طرفalzahharسؤال بحاجه الى جواب ... أين مـــرمــــــر ؟؟؟؟؟فوائد الحمص Icon_m13الإثنين نوفمبر 21, 2011 3:47 pm من طرفalzahharماهو التراث العربي الإسلامي ؟ فوائد الحمص Icon_m13السبت نوفمبر 19, 2011 9:11 am من طرفalzahharافض الاوقات لتناول الادويهفوائد الحمص Icon_m13الأحد نوفمبر 06, 2011 4:50 am من طرفalzahharالصحه العامهفوائد الحمص Icon_m13الأحد نوفمبر 06, 2011 4:38 am من طرفalzahharموضوع: حكمة عظيمة... فوائد الحمص Icon_m13الأحد نوفمبر 06, 2011 3:32 am من طرفalzahharعجائب وطرائف ليلة العرس فوائد الحمص Icon_m13الجمعة نوفمبر 04, 2011 3:14 am من طرف
مواضيع مماثلة



منتديات alzahharفوائد الحمص

FacebookTwitterEmailWindows LiveTechnoratiDeliciousDiggStumbleponMyspaceLikedin
شاطر | 
 

 فوائد الحمص

استعرض الموضوع التالي استعرض الموضوع السابق اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
شروت
شروت


الْمَشِارَكِات الْمَشِارَكِات : 497

العمر العمر : 33

نقاط نقاط : 17103

الجنس : انثى

احترامك لقوانين المنتدي : فوائد الحمص 11101010

نقاط التميز : 60

مهنة العضو : فوائد الحمص Studen10

السٌّمعَة السٌّمعَة : 0

الوسام : فوائد الحمص Image_10


فوائد الحمص Empty
مُساهمةموضوع: فوائد الحمص   فوائد الحمص Icon_m13الأربعاء سبتمبر 17, 2008 6:42 pm

السلام عليكم ورحنه الله وبركاته

الحمص انواع كثيرة فمنه الأبيض والأحمر والأسود والكرسني ومنه البستاني والبري، وقد اطنب الأطباء العرب القدامى في الحديث عن فوائده حيث قال عنه ابن سينا انه ينفع في سائر الاورام ودقيقه للقروح الخبيثة والحكة ومن وجع الرأس والأورام تحت الأذنين وطبخه نافع لليرقان والاستسقاء ويفتح سدد الكبد والطحال ويجب ان لا يؤكل في أول الطعام ولا في آخره بل يؤكل في وسطه وطبخ النوع الأسود منه يفتت حصوة المثانة والكلى، وجميع أصنافه تخرج الجنين. والحمص في الطب الحديث يستخدم مدرا للبول ومفتتاً للحصى ومسمنا ومنشطا للاعصاب والمخ وينصح بعمل شوربة بالحمص للأطفال من سن 4- 5 سنوات.

والحمص حار رطبن يدر البول، ويجلو النمش ويحسن اللون أكلاً وطلاءً، وينفع من الأورام الحارة الصلبة ومن وجع الظهر ويصفي اللون والصوت أي البحوحة، وإذا طبخ الحمص في الماء مع الكمون والدار صيني والشبث سخن البدن البارد ويقطع الأخلاط الغليظة ويفتت الحصى في الكلى والحصى في المثانة، والله أعلم
يحتل الحمص مكانة مرموقة على موائدنا. كما يحتلها على موائد جميع بلاد حوض البحر الأبيض المتوسط كطبق شعبي شائع. فهو يؤكل مطبوخا ومسلوقا ومسحوقا. ورغم صعوبة هضمه إلا أنه يمد الجسم بمواد ذات قيمة غذائية عالية.
وقد أثبت الباحثون، أن الحمص يحتوي على بروتين عالي الجودة بالمقارنة مع اللحوم، إضافة إلى مواد أخرى مضادة للأكسدة تساعد في منع الإصابة بأمراض القلب والسرطان.


وقال العلماء الذين اعتمدوا في بحوثهم على استخدام نباتات حمص مهجنة وليست معدلة وراثيا، أنها تحتوي على كميات جيدة من المواد التي يمكن أن تستخدمها شركات التجميل لتصنيع كريمات تمنع ظهور التجاعيد.
كما يمكن استخدامه كبديل لحليب الأطفال، لأنه أقل إنتاجاً للمواد المسببة للحساسية مقارنة بفول الصويا الذي يستخدم بشكل شائع لهذا الغرض.


وقال الدكتور رام رايفين، كبير الباحثين، إن احتواء الغذاء اليومي على 50 - 60 جراماً من الأطعمة المحتوية على الحمص، كالمسبحة والفتّة والحمص بالزيت والفلافل والبليلة، وهي مأكولات رخيصة الثمن ولكنها ذات قيمة غذائية جيدة، يساعد في الحصول على آثاره الإيجابية.


وحسب خبراء التغذية، فإن الحمص الجاف يحتوي على 14.4 في المائة من وزنه ماء و 9.5 في المائة مواد دهنية، و24 في المائة مواد بروتينية، فضلا عن 2.4 في المائة مواد رمادية و5.48 في المائة مواد سيلولوزية.
أما محتواه من الأملاح المعدنية فيتمثل في 219 ميللجراماً من الكبريت و350 ميللجراما من الفوسفور، و50 ميللجراما من الكلور، إضافة إلى 930 ميللجراما من البوتاسيوم و60 ميللجراما من الكالسيوم، و5.5 ميللجرامات من الحديد، لكل مائة جرام منه، ويزود الكوب الواحد منه بحوالي 80 سعراً حرارياً.


ويصنع من الحمص أيضا أحد أنواع التسالي والمكسرات الشائعة التي تعرف بالقضامة، التي يعتمد نوعها على طريقة تحميص حبوب الحمص بعد تجفيفها. وتحتوي هذه القضامة على 18 في المائة من وزنها مواد بروتينية و5 في المائة مواد دهنية، ويزود النصف كوب منها بحوالي 80 سعراً حرارياً
يارب اكون افدكم


منقووووووووووووووووووووووول

الموضوع الأصلي : فوائد الحمص  المصدر : منتديات alzahhar


الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
جو الملك
جو الملك
المـديـر العـــام
المـديـر العـــام

الْمَشِارَكِات الْمَشِارَكِات : 1088

نقاط نقاط : 18359

الجنس : ذكر

السٌّمعَة السٌّمعَة : 4


فوائد الحمص Empty
http://alzahhar.com
مُساهمةموضوع: رد: فوائد الحمص   فوائد الحمص Icon_m13الخميس سبتمبر 18, 2008 12:57 am

فوائد الحمص 847364865

الموضوع الأصلي : فوائد الحمص  المصدر : منتديات alzahhar


الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 

فوائد الحمص

استعرض الموضوع التالي استعرض الموضوع السابق الرجوع الى أعلى الصفحة 

 مواضيع مماثلة

-
» فوائد الضحــــــك
» فوائد الصمت السبع
صفحة 1 من اصل 1

( مَا يَلْفِظُ مِنْ قَوْلٍ إِلَّا لَدَيْهِ رَقِيبٌ عَتِيد ))


صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتديات alzahhar :: ( ღ[| ₪ ْ العامـ ْ ₪ |] ღ ) :: ღ الصحه العامـهـ ღ-
انتقل الى:  
»» نقآط هآمة
»» المنتدى غير مسؤول عن أي اتفاق تجآري أو تعآوني بين آلأعضآء
»» التعليقات المنشورة لا تعبر عن رأي منتديات alzahhar ولا نتحمل أي مسؤولية قانونية حيال ذلك (ويتحمل كاتبها مسؤولية النشر)
»» إبراء ذمة إدارة المنتدى ، امام الله وامام جميع الزوار والاعضاء ، على مايحصل من تعارف بين الاعضاء او زوار على مايخالف ديننا الحنيف